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今週の一品
ぺちゃ焼き
材料
少し冷えちゃったたこ焼:2〜3個
卵:1個
ピザ用チーズ:一掴み(これがミソですね!)
キャベツ:一掴み
ソース&マヨネーズ:適量
作り方
@フライパンに油を引き、卵を落としその上からフライ返しで黄身を潰し広げる。その上にキャベツをひき、たこ焼きを置き広島焼きのように半分に折り曲げます。
A後は上からフライ返し、または皿などでおもいっきり潰す!!そしたらソースマヨをかけて(お好みで七味もどうぞ)出来上がり〜☆
大阪で有名な食べ物です。超旨かったぁ!大阪には行けないという方試してみては??